主料:
豇豆，
200g，
玉米粉，
40g，
面粉，
40g
辅料:
五香粉适量，
蒜泥适量调料
香油适量，
陈醋适量凉拌酱油适量豇豆麦饭的做法步骤
1.豇豆择洗干净切1cm左右的小段。
2.豇豆置于大碗中，放入玉米粉和面粉，加少许盐和五香粉。
3.加适量水拌匀，使每粒豇豆都裹上粉。
4.放到铺了屉布的蒸锅里，水开上汽后蒸10分钟左右。
5.蒜泥、陈醋、香油、凉拌酱油调成料汁。
6.蒸好的麦饭用筷子拨散。
7.浇上料汁拌匀，也可以在锅中放油炒一下再吃。
TAGS：
主食 家常菜 豇豆
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